豪哥的部落格

　榴槤屬（Durio）共有七個可食用種，即D. zibethinus Murr.、D. kutejensis（Hass.）Becc.、D. oxleyanus Grif.、D. graveolens Becc.、D. testudinarium Becc.、D. dulcis Becc. 及 D. grandiflous（Mast.）Kost. & Soeg.，其中D. zibethinus Murr.是一般主要栽培種（俗稱durian)。榴槤原產東南亞，婆羅洲及蘇門達臘為其變異中心，目前主要生產於泰國、印尼及馬來西亞等國家。在泰國的 自然氣候條件下，15～20天的連續乾旱即可滿足榴槤的花芽分化。榴槤的花芽發育約需60天左右，可以依形態細分成七個階段。一般花朵是在下午四點綻放， 花藥在晚上七點開始開裂。雄蕊、花瓣、萼片等自晚上十一點即開始掉落，至隔天早上十點多數小時即脫落到僅剩下雌蕊。柱頭在開花前後24小時內均有受粉的能 力，但以開花後12小時內最高。花粉自花藥開裂後，在室溫下儲放24小時仍有七成以上之萌發率。榴槤之結實率因品系而異，有些品種自交結實率甚低 （<10％），通常異交可提高著果率達到49％。已鑑定之自交結率低的品系有：‘D99’、‘D24’、‘Gumpun’及‘Luang’等，此外 ‘Monthong’及‘Chanee’兩品種也有自交下結實率偏低之現象。榴槤花粉對果實之發育有果實直感系應（metaxenia effect），可以影響果實之熟期，結實率與果實品質，所以建園要有適當授粉樹之配置，並慎選授粉樹品種。其他改善榴槤結實率之方法尚有實施人工授粉、 蝙蝠保育等工作。