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嫁接法          2007/6/25 游紘一      

嫁接俗稱接枝.接木,就是將不同的植物接合在一起,使成一株植物的繁殖法。嫁接時上部的枝.芽稱為接穗,下部之枝幹或根部稱為砧木或台木。嫁接可以增加植物對環境的適應力,改良品種,提早開花,提高生產及觀賞價值。尤其扦插不易發根,實生容易退化的植物,可以使用嫁接法,保存母株優良的特性,如花卉中的九重葛.杜鵑.梅花.桃花.槭樹.牡丹等。水果類中的龍眼.椪柑.柳橙.葡萄柚.蜜拔番石榴.泰國番石榴.梅.梨.桃.愛文芒果等。按植物的種類和嫁接的方式不同,分為切接法.鞍接法.割接法.舌接法.芽接法.高接法.置接法.搭接法.靠接法.根接法.合接法.袋接法等。其中普遍常用的有切接法.芽接法.靠接法等三種。

1.嫁接成功的條件

1)選擇近緣種類:嫁接的植物在遺傳血緣上越近緣,親和力越強,嫁接越容易成功。在植物分類上,科.屬相近的植物才適合嫁接。

2)嫁接時期要適當:芽接及靠接法以植物進入生長盛期最佳。切接法如落葉樹以冬季休眠後,春季欲萌芽時嫁接最佳。常綠樹以春季開始旺盛生長時期最理想。

3)形成層接觸面要大:接穗與砧木的形成層接觸面愈大,切口充分密接而無空隙,嫁接較容易癒合成功。

4)充分保濕避免病菌:嫁接後接穗.切口要保持高濕度狀態,並避免病菌感染。

5)砧木長芽要除去:嫁接後生長強勢的砧木,很容易長出枝.芽,必須隨時剪除,才不會消耗養分,影響癒合。

6)嫁接技術要熟練:初學嫁接失敗的機率很大,大多數是出於技術不夠熟練,如切割不夠平滑,形成層沒有密合等,只要多嚐試,自然熟能生巧。 

2.接穗的選擇與貯藏  如果採用切接法,常綠樹在冬天不會落葉休眠,適合在嫁接時採穗。落葉樹依理論用休眠中的接穗,嫁接在欲萌動生長的砧木,有利於癒合,因此最好提前10~30天剪下貯藏。但根據實際經驗,在台灣因氣候影響,現採現接或在5天以內採穗嫁接,成功率甚高。

1)接穗的選擇:接穗應從優良母株採取,選擇無病蟲害枝,充實飽滿之一年生枝,無花芽枝。從主幹下部長出的橫生纖弱枝或多汁的徒長枝,均不適合作接穗。原則上接穗要求節間短而充實,並有數個發育良好的葉芽(通常葉芽較細尖,花芽較粗圓)。

2)貯藏方法:將接穗十數枝捆綁一束,再包紮密封於P.E.塑膠袋中,放入冰箱內冷藏,在5~ 10℃中可貯藏15~20天, 0 ℃時可貯藏1個月。若未貯存冰箱,亦可將接穗包紮於P.E.塑膠布或斜埋於濕砂中,貯藏的地點要避免日光直射,保持低溫冷涼。

☆嫁接為什麼能癒合?  有人以為葡萄柚就是用葡萄嫁接柚子,草莓番石榴外形像榕樹,也有人說用榕樹嫁接番石榴的,其實都是缺乏園藝知識的天真謬論。因為葡萄與柚子,榕樹與番石榴,它們在植物分類上,血緣完全不同,不可能嫁接成功。植物嫁接能夠癒合,是靠二者形成層的充分密合,生出細胞組成的癒合組織,再貫通上下,成為同一個體。如果二者的形成層,在遺傳上沒有血緣關係,就不具有親和性,嫁接後就不易癒合了。因此形成層的密合,是嫁接成功的重要關鍵。那麼到底哪些植物才是血緣相近,可以相互嫁接呢? 簡單的辨別方法,就是找尋科.屬相近的植物,也就是選擇學名第一個字,屬名相同的植物,相互嫁接,成功的機會就大了。嫁接時選用生長勢較強的種類做砧木,癒合的速度會更快,如梅花用實生梅,桃花用實生毛桃,牡丹用芍藥,仙人掌用三角柱,愛文芒果用土芒果,泰國番石榴用土番石榴,葡萄柚用苦柚,椪柑.柳橙用酸桔,這些砧木都是用播種實生的土生種,生長強勢,嫁接容易成功。 

3.切接法  切接法是嫁接中最常用的方法,一般花卉,果樹都用此法。嫁接成功後成長迅速,能提早開花結果。

1)嫁接適期:落葉樹必須把握在冬季落葉後,春季約2~3月間欲萌發新芽之時最佳。常綠樹以春季3~4月間,開始進入生長旺盛期最理想。

2)接穗選擇:常綠樹的接穗適合現採即接。落葉樹應選擇休眠中的枝條,可現採現接或提前採穗經貯藏後再嫁接。

3)接穗處理:選擇去年生,生長強盛的充實枝條,剪中段帶有1~2芽做接穗。頂部平切,下部斜切(將45度),另在反面對側,輕削樹皮(約1/2長度),深達木質部,使形成層露出。削切的刀具耍鋒利,最好一刀而下,平滑順暢,若凸不平,就不易癒合。

4)砧木處理:三年生以下之幼株,由離地約6~ 8cm 處剪切做砧木。砧木剪切平滑,再由形成層處往下縱切,削開樹皮,長度與接穗之削面相等。

5)嫁接方法:將接穗下部削面露出形成層的部位,插入砧木形成層的部位,對齊放置,用繩帶綁緊密合即成。

6)嫁接後的管理:嫁接完成後,為保持高濕度,可使用P.E.塑膠袋包裹密封或採用太空包,防止水分失散。若日照強烈,可能產生高溫灼傷接穗而腐爛,必須加以遮蔭。約經10~20日,觀察接穗,若已發芽即表示嫁接成功。再經一個月逐漸移去遮蔭物鬆開塑膠袋。嫁接後砧木長出的枝.芽,應隨時摘除。3~4個月後,再剪除嫁接時捆綁的繩帶,使輸導作用歸於正常。

☆切接法程序

1)採取接穗:選生長強盛的枝條作接穗(帶有1~2芽)。下部斜切45度,反面對側輕削樹皮使形成層露出。

2)砧木處理:砧木由離地約6~ 8cm 處剪切。再由形成層處向下縱切,削開樹皮,長度與接穗削面相等。

3)老樹砧木特殊處理法:老樹的樹皮堅硬,可用縱割樹皮處理。

4)嫁接方法:將接穗削面露出形成層的部位,插入砧木形成層的部位,對齊放置,用繩線綁緊密合。

5)再使用塑膠袋將接穗及嫁接處密封保濕。

6)塑膠袋下部包紮一張紙,加以遮蔭。

7)約經兩週能癒合發芽。砧木長芽要摘除。

☆改良太空包切接法  太空包是改良專業技術,依果樹嫁接經驗,成功率極高。 方法:嫁接後用寬約2cm之布紋塑膠布,纏繞包覆接穗及切接處,僅露出芽點即成。唯注意未癒合之前要套袋,防下雨時淋濕。

☆改良太空包切接法程序

1)接穗準備妥當,用刀輕削,露出形成層。   2)砧木由形成層處向下縱切,切口要平滑。

3)將接穗與砧木形成層的部位充分密合。  4)再用布紋淺藍色塑膠布,纏繞包覆起來。

5)注意:接穗上的芽點要露出,不可密封。   6)最後使用塑膠袋套上,防雨淋濕即成。

7)約經兩週能癒合發芽。砧木長芽要摘除。

8)摘除砧木嫩芽後,再重新套上塑膠袋。待接穗新芽長高,充滿塑膠袋時再除去,施肥育苗。

4.芽接法  芽接法就是用芽作接穗的嫁接法。芽接的方法很多,如T字形芽接.十字形芽接.逆芽接.鉤形芽接.楔形芽接.片狀芽接等十餘種。芽接法一芽可以嫁接一株而節省接穗,尤其嫁接成敗可以在10天內揭曉,未成活者可以立即補接,不傷砧木,癒合之枝條生長堅實,不易脫落。唯操作技術較精細,枝條生長比枝接法緩慢,歐美常用此法繁殖。

1)芽接適期:芽接適期以春末至夏.秋季,樹液活動旺盛期為佳。春季選去年生枝條,夏.秋季選當年生枝條。

2)接芽處理:選較細尖的健壯葉芽(花芽不可用),在芽的上部約0.5~ 1cm 處,向下削下橢圓狀葉腋之芽,深至木質部形成層,下部由樹皮向下斜切。剪去葉片,保留葉柄供操作時把持。

3)砧木處理:將預備接芽之處,由樹皮向下縱割,深達木質部形成層處,縱割之長度與接芽之長度相同。縱割之樹皮上部,再用刀向上斜切約45度。

4)芽接方法:用芽接刀將樹皮輕輕挑開,再將接芽嵌入樹皮內,使形成層部位充分密合,葉柄露出於外,再用P.E.塑膠布包紮密封嫁接處(接芽及葉柄露出)即成。

5)芽接後的管理:芽接後應遮蔭避雨(枝幹可紮上塑膠布)。約經7~10天,若嫁接的接芽仍保持新鮮狀態,用手觸摸葉柄即脫落,就表示嫁接成功。經20日切斷砧木上部,其鬆開束縛物。

☆盆景植物可用芽接法增加枝葉  ☆芽接成敗十天內可揭曉

☆芽接法程序

1)採取接芽:選健壯的葉芽,在芽上部向下削下腋芽,深達木質部。下部向下斜切。剪去葉片保留葉柄。

2)砧木處理:在砧木預備接芽之處,由樹皮向下縱割,深達木質部形成層。樹皮上部再向上斜切。

3)芽接方法:用芽接刀將樹皮輕輕挑開,再將接芽嵌入樹皮內,必須使形成層部位對齊,充分密合。

4)芽接後的管理:再用P.E.塑膠布將接口包紮密封,包紮時接芽及葉柄要露出。外部紮上塑膠布防雨並遮蔭即成。

☆歐美廣泛採用芽接  芽接在歐美各國甚為廣泛採用,但在台灣一般果樹.花卉苗木均以切接法為主。芽接法少用的原因是各國之氣候.風土條件不同,繁殖方法都講求經濟效益。如玫瑰繁殖美國多用芽接法,但在台灣用高壓繁殖成功率可達80%以上,當然不用芽接法。

☆接木刀:操作嫁接必須使用鋒利的刀具,削切的切口才能平滑順暢。家庭園藝少量嫁接可使用新的削鉛筆刀或美工刀,生銹的舊刀不宜使用。專業大量嫁接就必須購置接木刀。

5.靠接法  靠接法又稱為呼接法.誘接法或寄接法,就是將兩株植物的枝條相靠接合,使其癒合後再剪切分離之嫁接法。嫁接時接穗與砧木保有自已的根系,縱使嫁接失敗,仍然保持正常生長,不傷植株。此法繁殖量少且緩慢,較適用於稀有珍貴的植物或用其他方法不易接活的植物作繁殖。但家庭園藝業餘休閒栽培,卻是最安全而充滿樂趣之嫁接法。

1)靠接適期:靠接適期以春季至秋季(約4~9月),植物生育旺盛期為佳。冬至早春休眠期或生育遲緩期,不易癒合或延遲癒合。

2)選擇接穗.砧木:接穗與砧木粗細最好相同,砧木上部太長可加以剪短。將兩植物移近靠緊,選擇高度對稱,可以靠接之枝條,用手預先模擬靠接,觀察接合的角度及位置。

3)接穗.砧木處理:將二枝條欲接合的部位,用刀削掉樹皮,深達木質部,使形成層露出。削出的位置.大小.形狀儘量相同。

4)靠接方法:將接穗與砧木形成層部位,對齊放置,充分密合,再用P.E.塑膠帶或塑膠布綁緊即成。若砧木較粗,接穗之形成層與砧木一邊之形成層密合即可。操作速度要快,盡量在傷口樹液未乾涸時完成靠接為佳。

5)靠接後的管理:靠接完成後勿移動位置,以防折斷,必要時設立支柱扶持。在正常生長之下,約經3~4個月後傷口可癒合,再經兩個月,切斷接穗下部及砧木上部,並鬆開束縛物,使樹液流動正常。  ☆靠接是家庭園藝休閒栽培,安全又趣味的繁殖法   ☆雙色九重葛很適合用靠接

☆靠接法程序

1)將兩株植物移近,預先模擬靠接枝條。   2)用刀將接穗.砧木相對處,削去樹皮。

3)再將削皮的傷口密合,用塑膠帶綁緊。   4)落葉樹.針葉樹靠接後,把砧木上部剪掉。

5)經過數月癒合後,自接穗下部剪斷即成。 6)靠接成功後,砧木長出的新芽要摘除。

6.仙人掌類嫁接法  仙人掌類屬多肉植物,造型千奇百怪,堪稱為植物天然藝術品,很受人們喜愛。仙人掌嫁接方法很簡單,幾乎人人可行,有趣又好玩,您不妨試試看。仙人掌類嫁接,常用三角柱仙人掌做砧木,嫁接仙人球.螃蟹蘭.孔雀仙人掌等,也有人用木麒麟嫁接仙人球,造型極殊雅。要嫁接成功的條件如下:

1)選接穗.砧木組織相近者:接穗與砧木嫁接部位組織相近者,容易癒合存活。如接穗為一年生,砧木也是一年生者。大量嫁接,三角柱最好預先栽植,待發根後再行嫁接。

2)春.秋季嫁接最佳: 仙人掌嫁接全年均可進行,但以春.秋季最佳,夏季次之,冬季最差。

3)連續數日晴天:仙人掌嫁接後,接口不乾燥,極易導致腐爛。若能選擇空氣乾燥,濕度少,連續有4~5日晴天,成功率即大增。

4)操作要正確速度快:切割的刀具要鋒利,速度要快,切面要平滑,立即嫁接,嫁接部位才不會有空氣.細菌侵入而影響癒合。

5)嫁接後切口要乾燥:嫁接後放置於乾燥蔭蔽處10~12天即能癒合,再剪除捆縛固定的繩線。這段期間應避風避免日光直射,尤其切口不可搖動或沾到水分,否則極易導致腐爛。

6)砧木長芽要切除:嫁接後三角柱常會在刺點長出新芽,應隨時切除,才不致影響接穗的生長。

☆仙人球嫁接法程序

1)預先將三角柱栽植,待發根後作砧木。  2)三角柱上端切平三面稜角斜切去掉。

3)取仙人球作接穗,下部約1/3處切平。  4)將仙人球切口與三角柱切口充分密合。

5)再用棉紗線綁緊固定,植入盆中即成。  6)置蔭蔽處約12天能癒合,再剪除棉紗線。

☆螃蟹蘭嫁接法程序

1)取三角柱作砧木,上端切平。再由中央維管束處,向下縱切約2~ 3cm 。

2)折取肥厚的螃蟹蘭莖節1~2節作接穗。下部一節兩面基部,用刀輕削表皮,露出維管束。

3)用刀輕輕挑開三角柱切口,再把螃蟹蘭莖節夾緊即成。

4)嫁接後栽植於培養土,保持蔭蔽乾燥,約10~12天即能癒合生長。注意這段期間嫁接處不可沾到水。