豪哥的部落格

【自然，沒有農藥的柑橘皮對身體最有助益】

       柑橘含有豐富的維他命C，而維他命C又是製造有性荷爾蒙之稱的副腎皮質荷爾蒙的原料，因此柑橘皮可以算是一種春藥。

       柑橘果皮具有消除精神緊張的作用，這是它的另一項功能！

       除此之外，柑橘皮還可以預防癌症，其中以生食效果最佳，可惜的是往往因為有農藥殘留於上，或是商人在果皮上塗蠟，吃下這些，有毒物質將招致反效果。

       喜歡購買外表光澤艷麗柑橘的清費者，無異是諂媚生產者的一種愚笨的行為，如此消費者和生產者都同屬一丘之貉了，那麼應該如何來預防呢？大概只能自己種植，或是與柑農交涉，要求指定栽培不施農藥、不加工的種植柑橘。

       雖說培植柑橘不藉助農藥等，會使裁種工作更加辛苦，但是若能確保果皮不被污染也算是不損失了，同時更可以清除惡性膽固醇，穩定血壓。

      　如果將柑橘皮靠近火苗燃燒，那麼它會發出爆裂聲，同時會有綠色火焰產生，可見其中含有松脂油，是降低膽固醇的成份之一，一個人要是胡亂地服用降低血壓的藥劑，很可能會上了癮，終其一生改也改不掉，那麼何不試試嚐嚐擺在面前的柑橘呢？

       垂仁天皇命令其下臣找尋強精不老良藥，這些武官們尋找多時，好不容易才找到柑橘。

       曬乾的橘皮能健胃、鎮咳，漢方中稱為陳皮，當然這些都是源自不受污染的果皮，而受過污染的果皮，曬乾再燃燒的話同樣具有驅蚊的功用。

【醋蛋能消除日曬後引起的雀斑】

       臉部或手腳上若有雀斑，醋蛋就是最佳良藥，中國人很忌諱雀斑，有人還將雀斑稱為死斑，一旦有人長雀斑馬上將醋蛋吃下。

       只要在玻璃瓶內加雞蛋，倒入食用醋，經過一個星期冷藏後，利用湯匙攪拌喝上三杯即可消除雀斑。

       醋的主要成份是醋酸，能增強副腎皮質荷爾蒙的分泌，因此吃下醋蛋不但能消除雀斑，還可以使人精神充沛。

       副腎皮質荷爾蒙又名性荷爾蒙，昭和三十九年西德的里年和美國的布羅荷兩位教授，因為剖析證實了醋和副腎皮質荷爾蒙的關係。很光榮的得到諾貝爾醫學獎。

       其實最先知道醋蛋功效的人，是一四一○年的明朝永樂帝，由於在當時並沒有雞蛋，永樂皇帝就利用燕子的蛋來實驗，那時的強精料理──燕窩，不外乎是蛋罷了。

       利用最普通的雞蛋，或是鵪鶉蛋來做料理都很理想，由於其中含有多量的維他命A，又有活化細胞的成份存在，通常都可以強化肝臟功能，讓膚色看起來更健康。

       把整個雞蛋完全溶於醋中，可以使鈣質等多種有用物質完全不流失，這也難怪醋蛋的營養價值高值高吧！

       當然皮膚上出現雀斑並不一定代表老化，年輕人也很可能在臉上長雀斑，那多半是夏天戶外運動所帶來的後遺症，如果長了雀斑又不治療，很可能會擴大成死斑；一旦發現臉上長出左右對

       稱的雀斑時，很可能是生殖器出現毛病的危險信號，一定要積極的從體內來治療。

【利用薏仁來取代燃燒的治疣法】

       疣是經由濾過性病毒感染的，可以說是癌的同伙，所幸不會有生命的危險，然而一旦罹患疣且遍佈全身，也是夠令人瞧的。

       一般來說，男性長疣多在臉部和手上，而年輕女性則容易在生殖器周圍長疣，它通常藉著搔癢動作來傳染，可以利用香煙、香等來燃燒，初期的疣更須仔細地利用火來燒掉它，最後利用馬油來塗抹患部，會讓火傷的痕跡完全去除不留任何傷疤跡象。

       這種民間流傳的治療方法，具有戲劇性的效果，只要徹底地治療，一定可以毫不遺漏地燒盡所有的疣。

       當然不喜歡利用這種治療方法的人大有人在，因此也有人利用透鏡彙集陽光，然後聚熱點火來燒疣，可是這樣就不比利用香煙、香等按壓式的燃燒法來得安全，它很可能會波及患部以外的部位。

       對於不願意利用火燒法的患者來說，不妨將帶殼的薏仁煎熬一番，喝下湯汁，或者是切碎薏仁，直接用來塗抹患部，都十分有效，據說還能治療癌症呢！

       另外也有不同於火燒法的微溫治療法，利用這種治療法的人就必須有耐性接受三個月的長期治療，這對於治療陽萎、性冷感、神經痛等，也有意想不到的功效。

       如果不喜歡熬薏仁湯喝，也不愛塗抹碎薏仁，就不妨試試去殼的薏仁飯，味道挺不錯的哦！

       利用無花果來除疣，效果也相當良好，老一輩的人多吃成熟的無花果實，再以樹汁塗抹患部，不過要注意塗抹時得精確無誤，以避免斑疹的產生，皮膚過敏的年輕女性容易在生殖器周遭糜爛，通常對生的樹汁不感興趣。

       將葉片熬成汁來塗抹患部的治療法，算是最不困難又有功效的方法，另外可得提醒您，尚未成熟的無花果是很傷胃的，還是等它熟了再吃吧！

【南非產的萬能藥──用蘆薈刺來治療鞋痙】

      　據說利用蘆薈刺，能有效治療書痙（一種神經痛，因寫字過度而起）及鞋痙，這和漢學偏方中利用針灸治病的原理是否不謀而合呢？人們都確信早晚二次針灸，任何疑難雜症也能在一星期內漸有起色。

       老一輩的人同時深信，人腦中有製造近似嗎啡功用的物質，這種具有麻醉功能的物質，對於刺傷、神經痛都有止痛的神奇功效。

      　南非產的蘆薈，從耶穌基督誕生以前，就被地中海沿岸一帶的居民視為家庭必備的萬能藥，當時的人們一致稱道「有了蘆薈，沒有醫生也一樣治得好病」，其使用範圍之廣實出乎人意料之外。

       舉個例來看，如果有人受了刀傷、槍傷，或是被野獸咬傷了，都是利用蘆薈表皮內的凍液來塗抹患部，由於其具有強力淨血作用，看起來功效似乎不差，羅馬地方的達官顯貴們，也視蘆薈為一種藥草呢！

       為了應付為數繁多的宴會，享樂無度的顯貴們都會利用手指伸入喉頭來催吐，同時取十片蘆薈葉榨汁飲下，因為蘆薈中的蘆薈素成份有腹瀉的功用，如此上吐下瀉當然能讓肚子空空的，一點負擔也沒有，可見當時的人們也知道一片蘆薈葉能預防宿醉，並可使精神充沛，而十片蘆薈葉就成了下瀉良藥了。

       近年來，「蘆薈迷」與日俱增，只是有人弄錯了處方，反而招致下痢的症狀。對於會暈車的人來說蘆薈凍液就十分管用，而且飲用蘿蔔泥加上一片蘆薈葉的汁液，不但能治療宿醉，還能克制住較輕微的胃痛！

       利用蘆薈凍液還能治療被蟲咬的患部，以及面皰，至於不小心的刮傷（男人刮鬍子）、痔瘡、被水蟲咬傷等情況時，除了利用蘆薈凍液來塗抹患部外，最好他利用膠帶來固定傷口。

【菠菜和紅辣椒能治療少年禿頭及腹股溝癬】

       羅患少年禿頭與腹股溝癬的人，多半是因為營養失調，或者是衛生習慣太差的緣故，因此有人稱這兩種疾病為「單身漢症」，大概是單身漢不太會照顧自己吧！

       菠菜中含有多量的維他命H，只要快火燙煮一下，用冷水沖涼即可食用，當時人以為生食菠菜有害人體，多以煮食方式來治療禿頭和腹股溝癬；另外也可以用手撕碎菠菜，直接塗抹在患部上。

       著名漫畫人物的卜派，就是靠吃菠菜而產生令人意想不到的超人力量，而這股力量的產生完全是藉助菠菜中的維价命A和高量的胡蘿蔔素，此外菠菜中鐵質和葉酸，更是治療貧血所不可或缺的營養素。

       菠菜中大量的鐵質，一直被視為婦女生理期間和分娩後最佳的營養補給品，它的功效和治療禿頭、腹股溝癬作用相差無幾。

       另外，紅辣椒也是治療少年禿頭的良藥，前面說過，除了可以利用進食菠菜，塗抹菠菜渣外，還可以合併使用紅辣椒，先將曬乾的紅辣椒浸泡於蒸餾酒瓶中，以一個多月的時間浸漬，就能用脫脂棉花沾酒擦拭患郡了。

       世界大戰結束後，許多退役軍人都得了少年禿頭症，他們也多利用菠菜和紅辣椒來治療，因此市面上的一些髮劑，像辣椒酊劑等，備受信賴。

       同時治療腹股溝癬，也可以將菠菜和紅辣椒合併使用，不同的是紅辣椒要浸泡在食用醋中，一般來說女性很少會罹患少年禿頭，而腹股溝癬就不分男女都可能會罹患。

       利用紅辣椒來治療腹股溝癬，通常會刺激到腎囊、屁股、大腿等部位，這個時候就可以藉助扇子或電風扇來降低那種不愉快的感覺。

【杏仁和梅子真是治癌劑嗎？】

       大家都知道一旦罹患上癌症或高血壓‧就不容易治療，因此預防之道就必須依靠平日的小心謹慎，一直居住在大自然環境中的印第安人，儘管比征服他們的白人多吃肉食，卻少有人罹患癌症及高血壓，可見他們平日是如何懂得養生之道。

       在美國地方甚至有某些醫生，提煉杏仁種子充當治癌劑，幸運的是日本盛產青花魚、沙丁魚和秋刀魚，這些魚類都含有和杏仁、梅子相類似的成份。

       青魚不同於肉類，它不但能活血，尚能降低膽固醇，多食無害，據說吃了它能保持體力，難怪被視為補品，不論是梅子或青魚，配上麥米飯來吃效果當更顯著，綜觀以上所述，可以得知日本料理實在比印第安人和白人的飲食要來得好。

       為什麼確定杏仁和梅子能預防癌症與高血壓？其實也很難一言說穿，據說杏仁和梅子是屬於強鹼性食物，也因此被當成治癌劑，可惜的是愈來愈多的日本人開始習慣進食西餐了！

      　建議您選購盛產期間的梅子，自己製作低鹽分的梅乾，或是剝下梅子的果肉，用果汁機打碎冷藏，可以供應整年取食，此外攝食青魚也相當有助益的。

【生食大豆配紅茶可以治療糖尿病】

       罹患糖尿病算是很麻煩的，患者必須被迫禁慾，因此在罹患的初期就得小心注意了，據說將大豆用水泡軟後，每天吃十顆左右的生大豆就是糖尿病的良藥。

       一旦罹患糖尿病，肝臟中的肝糖就會溶出血液，使得病人備感疲倦，其中的肝醣是體內必備的能量來源，必須胺基酸群則是人體內製造出來的精華，大豆含有豐富的天冬精酸、自胺基酸等各種必須胺基酸，實在可以視為肝醣的寶庫。

       既然大豆營養價值如此之高，聰明的您就請一天最少吃十顆，由於生吃大豆難免青澀不爽口，您可以用手按住鼻子，咬碎後立即喝水吞入。

       如果實在是青澀難入口，就只好利用果汁機來打碎磨汁，現代新式吃法，還可以利用大豆作成豆漿來喝呢！然而製成豆漿的過程中，一定得經過加溫處理，高熱往往會降低其營養價值，建議您在加熱之前，至少暍上一杯，那才是最完整的營養品呢！

       糖尿病患者一旦求醫，愚笨的醫生通常只會給您一大堆的藥片，這些藥中多有抑制性慾的成份存在，男性病患面對自己無法勃起，莫不悲觀自棄，反而使病情加重。

      　慎重其事的人不妨將大豆與紅茶合併飲用，因為紅茶的淨血作用能增進生食大豆的功效，河邊、郊外採集自製的紅茶，當比面出售的紅茶更美味。

【泥鰍和洋蔥可以增強體力】

      部分男人會在盛夏的早晨，性器官無法正常勃起，也許有人以為不能完全勃起並不要緊，日本一位前衛醫生杉田玄白卻表示：「在六十歲以前無法正常勃起是有罪惡的」。

       總而言之；早晨的勃起不僅是會引來排尿感，同時也是副腎皮質荷爾蒙發達的表徵，由於這種荷爾蒙支配了體力，因此可以說早晨的勃起與否，象徵身體的健康狀況，而體力防強弱更是工作表現的指標。

       現在就讓我介紹給讓者們，如何在一星期的時間內達到早晨正常的勃起，首先切碎半個洋蔥、加上二個蛋黃後，攪拌醬油和辣椒，作成早飯最理想，這種強精物品一直深被佛門人士所排斥。

       至於泥鰍，就可以做成晚餐，拿來炸、煮湯、紅燒都十分可口，最好頭尾全部吃下，是一道最佳的下酒菜，它比鰻魚更具營養價值，其中的維他命群及鈣質含量都相當豐富，吃了它保證可以一掃體力不足的苦惱。

       在從前結核病被視為絕症的時代，人們就以每日十條泥鰍為食來治療，此外在泥鰍料理中，加上牛蒡和蔥花來吃，據說極具強精功效哩！

       另外要告訴您的是，泥鰍還是腹股溝癬的特效藥呢！拿來治療腹股溝癬就待剖開泥鰍，去骨後的帶皮的一面敷於患部上，最後以膠帶固定就大功告成了，所採用的泥鰍最好是挑選活蹦亂跳的威力才猛，一旦乾枯後就得重新更換，每一次使用六條左右就夠了。

【芝麻是返老還童的良藥】

       亞麻仁油酸能降低膽固醇、促進血液循環，而維他命E又素有性維他命之稱，很容易從食物中攝取到，此外增進精子能手的維他命F，尚可淨血、使卵巢更成熟，這三種物質在芝麻中含量甚豐。

      　也難怪人們都確信常吃芝麻的夫妻，最容易妊娠，從前在日本地區的助產士，會在生產後的產婦陰道上塗抹芝麻油，它不但可以治療陰道傷口，同時還會產生氣味清爽的黏膜，對於陰道的保護功勞不小，因此一直被視為珍品。

       芝麻種類中，尤以黑芝麻最具補胎功效，不過消費者得小心不要選購到假的黑芝麻，因為偽品多淨泡過化學藥品，吃下這些有毒的偽品，還不如吃真貨的白芝麻，尚且能幫助受孕呢！

       除此之外，吃芝麻時最好能事先切碎或搗碎，整粒吞吃常會使消化不良，芝麻除了能促進妊娠，還能抑制癌症和結核菌的生長。

      　接著再告訴諸位芝麻油的多種用途與功用，它能治療貝類中毒，安定血壓，拿來直接塗抹痔瘡、切傷的患部，馬上立竿見影，此外還能治癒生殖器官的咬傷、陰毛脫落等現象，將芝麻油塗抹在手腳，還可以預防長水泡哦！

【濫用韓國人參還不如多喝海帶水】

       濫用韓國人參來治療高血壓，常常反倒使病情惡化，有些人血壓雖然正常，卻為了增強體力而常吃人參，長期下來也有血壓異常的苦惱，這個時候只好中止服用人參才是治療之策。

       我們並不是排斥韓國人參，只是提醒大家過量反而容易招致疾病，今天東洋風的美國人至少有上千萬名喜愛食用韓國人參，也因此血壓異常病患與日俱增。

       在澳洲也發生相同的情事，政府當局正研究對策中，那是因為鄰近的新幾內亞華僑人數眾多，韓國人參自然透過他們蜂擁而至。

       其實韓國人參確實是補身的貴重藥品，不過也要因人而異，適合自己體質的服用才是明智之舉，不論是為了治療高血壓，或是增強體力，連續服用人參，還不如攝食海帶，經濟實惠、效果又佳。

       海帶含有豐富的藻□（左月右元）酸，碘、鈣和鐵質，一天吃一次當可常保健康，是最理想的自然食物。

       一般來說指尖容易痳痺，舌頭不聽使喚，都很可能是中風的前兆，利用海帶水來預防，效果似乎不錯，同時也能降低血壓，對於整腸、勃起也有顯著的功效。

       浸泡海帶水時，先挑選中等厚薄的海帶，然後利用手指戳孔泡水，經過半天光景就可以取來飲用了，這種海帶水不論暍多少，都不會有副作用產生，同時尚能保護髮質，讓頭髮烏黑光亮喝完海帶水所剩下的海帶，可以拿來煮湯，一點也不會浪費。

【利用柿子蒂能治療打嗝和尿床】

       據說柿子蒂能治療打嗝和尿床，因此吃柿子時不要將蒂丟棄，利用針線串起放在廚房裏備用，往往讓您有意想不到的神奇功效。

       除了柿子蒂對連續性打嗝和尿床具功效外，柿子本身也極具醫療價值，現在就逐一來介紹柿子的各部分功能。

       柿子的果實內含有果糖，它能促進乙醇的燃燒，並且具有利尿作用，對於宿醉也有頗佳的治療功效，果實帶皮沾酒吃最理想不過了。

       柿子葉曬乾後拿來泡茶，對於初期的眼底出血，動脈硬化和輕微中風極具治療功效，然而這也僅限於預防，對於老毛病可就不靈光了，但若用來去毒，就直接拿鮮葉熬湯喝，儘可能挑選澀的柿子，那其中的青澀對血管的正常作用才具效果。

       一些非專家們以為，柿漆（由澀柿核提取出的汁液）直接飲用相當危險，多半建議食用者煎熬鮮葉汁來喝，其實直接食用柿漆可以遏止痔瘡出血，拿來塗抹燙傷患部，功效也相當顯著。

       據說燒烤後的乾柿子配鹽水喝，能有效治療胃痛、吐血，然而吐血是相當嚴重的痛狀，還是徹底檢查找出病因，才是先決條件啊！

       總而言之，其止血作用最值得利用，在漢方中有一種治感冒良藥──柿霜，指的是曬乾的柿子上面那層白粉，拿來沖泡開水喝，的確是感冒的剋星哩！

【利用梅粉來治療咳嗽】

       專家們常會提供重咳患者植物鹽基，然而許多病人吃下此藥病情反而加重，其實最簡單的特效藥，就是梅子核了，弄碎梅子核，磨碎其中五粒左右的種籽沖開水喝，不但可以治療咳嗽，還能中止打嗝、打噴嚏呢！

       吃完梅子，把丟棄的核拿來曝曬陽光，就可以利用鎚子、老虎鉗等輕易弄開它，常吃梅籽絕對能改善個人體質。

       民間偏方中治療咳嗽的方法很多，我們可以採用鹽水來漱口，就有人因此而窒息。

       至於利用酒精來治咳，完全是外用，可以拿毛巾泡酒後，捲細來擦拭喉嚨；睡覺時的咳嗽十分令人厭惡，此時提供您以蘿蔔泥攙拌麥芽糖來吃，利用這個方法時，也可以採蜂蜜代替麥芽糖。

       治療扁桃腺炎的咳嗽，病人可以喝下大蒜浸漬過的蜂蜜，在蜂蜜中滲入白開水來喝，效果是立竿見影，大蒜浸漬過的蜂蜜水還能治療喉嚨腫痛，這大概是大蒜的殺菌作用吧！

       要注意的是，扁桃腺內常會有惡性溶連菌寄生，很可能就引起併發症，因此在治療時，絕不可馬虎，一定得正本清源的徹底解決，一旦反覆喝蜂蜜水仍無法治癒的咳嗽，就只好求助一般內科了。

【伴唱機迷適用的治喉法】

       前面說過，吃下蘿蔔泥攪拌蜂蜜能治療咳嗽和喉嚨疼痛，其用量是各半的比例來調配，這種偏方是從能登、信川、東北、北海道等地傳來，據說比那些藥錠更見功效。

       您如果想要特效良藥，那麼蒜漬蜂蜜該是上上之選，保證註您的病痛一掃而光喲！這完全是利用了蜂蜜的消炎作用，和大蒜的殺菌力，雙重藥效當然具有相乘效果哩！

       只是喉嚨內的惡性溶連菌，往往不是十分輕易就能消滅掉，一旦引起併發症，還會破壞腎臟功能呢！對於長年喉嚨腫痛患者，和呼吸困難的嬰幼兒，我必須採用科學的醫學來治療。

       儘管如此，這些偏方用來治療歌唱過度的喉嚨乾啞、感冒病毒發炎等，還是挺有效的；另外卸下梅子果肉來沖泡開水喝，也是鎮咳良方呢！

       很多人也會熬煮山產的車前草、天香百合來喝，菜攤中買得到的金菊，利用黑糖煮湯喝，效果也很不錯。

       此外，食用菊也可以鎮咳治喉嚨痛，其食用方法除了可以煎熬乾燥的花瓣來吃外，還可以直接用三杯醋泡鮮花瓣喝，作成藥酒也可以呢！

【黑醋加芝麻可以增強體力、治療香港腳、預防禿頭】

      　黑醋和黑芝麻的食療法，從九州一帶遍佈到沖繩、舟山群島、台灣，人們深信它可以增強體力、治療陽萎。

      　將黑醋與黑芝麻以二比一的份量混合，此時的芝麻宜採整個顆粒完整的，擱置一個月後，每天三次，一次服用兩湯匙，據說可以收縮產後的陰道，也可當做潤滑劑，台灣地區的婦女，許多都將之加水沖淡後，拿來清洗生殖器官，不但可以消毒殺菌，還能收縮陰道！

       台北市的某些高尚家庭裏，利用黑醋加黑芝麻來作湯，味道十分爽口，人們都視之為防治百病的良藥，隨著時代的變遷，這道偏方已從餐桌上消失，而成為仕女們沐浴時的必備品。

      　利用黑芝麻浸泡黑醋一個晚上，以棉花沾濕拭擦，可以治療香港腳和痔瘡，大家都知道黑芝麻中含有高量維他命E，而維他命F可以使細胞變年輕，說它是種促進生殖的藥劑，一點也不為過。

       黑醋能安定這芝麻中的有用成份，讓它一點也不浪費的被人體吸收，因此說二者實在是合作無間哩！

       諸如此類民間偏方還多著呢！黑醋加黑芝麻據說還能預防禿頭，消毒被蛇咬過的傷口，充當熱病（包括猩紅熱、肺炎、傷寒諸症）的治療劑。

【蔓草燉肉湯能治療神經痛】

       在香港地區，治療神經痛都以狸、蛇等，加上蔓草等二十五種藥草熬湯來喝，當地人民深信此偏方極具藥效，然而日本人卻不敢苟同，一方面實在是因為味道奇差無比，況且藥效他不夠明確。

       香港居民治療神經痛的另一項簡單又具功效的方法，是利用蔓草和肉湯，首先到中藥店選溝蔓草的根，通常是帶紅茶色、味道甘美，其次是挑選豬隻，選用的豬肉儘可能不要是打過荷爾蒙劑或抗生物的豬，採用土生土長的豬隻最理想，不然就挑所謂的鹼性豬，即是利用鹼性食物飼養的豬隻。

       將採購回來的蔓草根和豬肉，以相等的份量用文火燉上半天，鍋內濃縮的湯汁就是最佳治神經痛的藥方了，雖然不敢確信它能百分之百醫好長年神經病痛，但是絕對可以止痛。

       中國盛產的薏仁，也有治療神經痛的神奇功效，拿它的豬肉、蔓草一起燉煮，治療效果倍增呢！通常在燉煮前，帶殼的薏仁先用水浸泡一下，然後瀝掉水份後，就可以加上豬肉、蔓草根來燉煮了。

       聽說這種偏方同時還具有起死回生作用，對於增強性能力，也深具效果呢！

       最後要告訴您的是，松根油也兼具起死回生，和治療神經痛的功用，不但藥效明確，並且也不須擔心有副作用的產生。

【吃麥米飯能避免宿醉】

      　喝酒究竟對人體有害或有益呢？

      　從古至今，這個問題就一直被人議論紛紛，到現在仍然沒有一個定論，據理以爭的人士表示，少量的酒精能增加血液中的HDL，預防動脈硬化。

       至於「少量」，究竟是少到什麼程度呢？多數人對酒的評估依然很低，總覺得喝酒並不是件好事。

       嗜酒過度的結果，常造成維他命B的欠缺，預防與治療之道，就得多吃麥米飯和菊花，選購時最好不要採潔白、添加了維他命的麥子，至於麥子和稻米的混合份量並沒有一定，只要看起來貌似麥米飯就可以了。

       喝酒之前，先喝一杯利用菊花葉釀成的菊花酒，不但能預防生病，尚能避免宿醉。

       麥米飯的功效已被日本官方證實了，除了可以避免宿醉。還能預防腳氣病！

【小黃瓜比高級化粧品更能治療雀斑】

       有些學者分析小黃瓜的成份幾乎全是水，就一口咬定它毫無營養價值，其實那是不對的，一般人只要有耐心地搓揉小黃瓜於雀斑患部，保證比高級化粧口更具功效。

       在夏天，人們常吃西瓜解渴，往往會把腸胃弄糟，其實一年四季都可以常吃小黃瓜，它是最廉價的尿毒症特效藥。

       對於血壓異常者，建議您能多吃小黃瓜，冰果店老闆常會將自來水裝入礦泉水的瓶罐中，來欺騙消費者，但是小黃瓜本身就是天然維他命C和礦物質的化身，是欺騙不了的事實，喝酒後吃小黃瓜尚且能預防爛醉。

       小黃瓜內還含有豐富的鈉和鈣質等無機質，可以預防過度曝曬帶來的中暑，利用碎黃瓜塗抹患部還可以治療燙傷，綜觀上述小黃瓜真可謂是廚房中的急救箱！

       小黃瓜榨汁後，拌上麵粉、加些醋，和成泥狀，就可以塗在患部，最後利用布條包裹起來，對挫傷、摔傷、撞傷、瘀傷等，都有止痛功效，是一種不須擔心有後遺症的迅速治療法。用上述方法還可以治療女性陰道發炎，及陰唇的刀傷呢！

【帶籽的葡萄對健康助益頗大】

       歐洲地方傳聞光吃葡萄能治各種疑難雜症，如果連續吃葡萄三個月，就能治癒糖尿病、癌症、胃潰瘍、臂硬化和高血壓，葡萄的功效實在非常神奇。

       葡萄中含有豐富的維他命E、F、C、B、P，吃葡萄連籽一塊吃，更能將整個營養吃下肚，葡萄籽稱得上是各種營養成份的精華，這些維他命群能有效治療貧血、陽萎、皮膚障礙、神經痛諸症。

       在法國及西班牙等地，葡萄並不侷限用來造酒，一些修道院都把葡萄籽壓榨提揀油脂，用來治療各種疾病。這項偏方已經持續上千年之久了，這種葡萄籽提煉的油稱為種籽油，色澤近似白酒，味道挺不錯的。

       在中國，一般人僅僅以為葡萄中存在天然的維他命E和F，常吃的話能預防成人病的產生，至於它的其他藥效，就不敢斷言囉！

       所謂的多吃葡萄能預防成人病的產生，不外乎是指它能防止膽固醇的積存、肌肉的老化、皮膚的角質化，讓全身細胞棄老返童，並且藉助亞麻仁油酸來燃燒飽和的脂肪，對於預防發胖也深具功效。

       既然葡萄對人體的健康如此有助益，愛吃葡萄的人就不妨多吃點，若是要自己動手作種籽油，那並不容易，就不妨上百貨公司找找法國進口的囉。

【咖啡能治療排尿困難】

       排尿困難可以說是諸病之源，舉凡腎臟病、糖尿病、淋病、腎硬變、全身衰弱等，無一不受其牽連，真可謂是生病的前兆。

       治療排尿困難最簡易的方法是，叫熬玉米鬚來喝。口喝咖啡。用這兩種食物療法時，要注意份量的固定，切不可過量，造成胃部障礙。

       另外生吃白果也非常有效，一天吃上十粒白果，只要持續半個月，小便自然通暢，這種方法尤其對淋病患者有效，保證排尿時不再疼痛。

       利用生吃白果還能產生消毒作用，對於輕患者尚且可以自然地洗淨尿道，讓排尿更為順暢，要注意的是千萬不可加酒來煮白果食用，唯有生食白果才能治療小便阻塞，遏止淋病患者的疼痛。

       白果摻上些剁碎的豬腎或胰臟，加入蒜末、酒、醬油、薑末來燉煮，不但味道極好，藥效也相當顯著，為了使排尿更為順暢，不妨在口服治療的同時，配合簡單的排尿時的按摩。

       排尿時的按摩能治療神經衰弱，對恢復疲勞也相當有效，按摩方式是利用雙手，從腰部到屁股部位做圓形撫摩，一直持後到發熱程度就可以了。

       對於前列腺異常患者的排尿困難，就可以利用雙手摩擦腹股溝來解決。

【一天吃三個肝丸子可消除疲勞】

       我們可以拿牛的肝臟或豬的肝臟來作肝丸子，首先用日本清酒來清蒸肝臟，然後曬乾搗成粉末狀，加上蒜泥，和上麵粉，作成小圓球般的肝丸子，如果發現水份不夠就灑些芝麻油，做好的肝丸子浸泡在酒中一天一夜後，再度曝曬於陽光下，直到乾燥堅固為止。

       每餐飯後各吃一粒肝丸子，就能讓您忘卻所有疲憊，中國人做肝丸子多是以茴香和紹興酒，代替日本人的蒜泥和清酒，兩種做法都是可行的。

       據說往昔的日本忍者就常吃肝丸子，難怪忍者的耐力十足，不但不易口渴，還目光犀利，精神奕奕。

       肝丸子的攜帶相當便利，上班族可以利用瓶罐盛裝，吃肝丸子比市面上的一些健康飲料都好，就算不愛吃豬肝、牛肝的人，也不會很排斥肝丸子，其中蘊藏豐富的鐵質、礦物質、葉酸，和多種維他命的精華，能遏止百病，對貧血的婦女來說，也是極優異的營養補給品。

       此外，利用酒來蒸肝臟時，一些流出來的湯汁，不妨和上些梅子果肉，冷藏食用，風味極佳，每次喝一小杯，據說能促進性慾，傳說古代中國君王就視之為一種不老回春的良藥呢！

       對於腎臟病初期的患者來說，吃下肝丸子後，立即就能產生千軍萬馬的神力，它還是心臟衰弱和肝臟功能失調患者的守護神呢！

【紅豆煮鯉魚能預防宿醉】

       中國人利用大豆煮鯉魚，來恢復肝臟、腎臟和胰臟的機能，而日本人則利用紅豆來煮鯉魚，其藥效和作法都頗相似。

       唯一不同的是，中國人視鯉魚血為強精劑，另外盛裝直接生飲，而日本人則是全部一起熬煮，至於利用日本清酒或是紹興酒來調味，效果都是一樣。

       人們除了深信大豆煮鯉魚能治療內臟功能外，也深信它是一種強精食品，因為大豆中的鉀質遠超過牛肉中的含量，其成份大約是一百公克的牛肉中，含有三百毫克的鉀質，但是一公克的大豆就含有九百毫克的鉀質。

       此外，大豆中的鐵質含量也相當高，牛肉中鐵質含量比是一比九，而大豆中鐵質含量比則高達九比四。

       鯉魚相當肥碩美麗，能幫助勃起，同時也能預防爛醉及宿醉，它的預防酒醉效果遠勝於化學藥品的強肝劑，強肝劑並不會降低血中酒精的濃度，只是使酒量增加而已，因此嗜喝強肝劑的人，往往會招致喝酒過量須藉助強肝劑，又因為喝了強肝劑，而酒量大增，最後腐蝕了內臟，甚至使視力減退。

       儘管大豆中的灰水帶有異味，然而大豆煮鯉魚可真是酒徒的好朋友呢！

【馬鈴薯能延長性能力】

       馬鈴薯能除去體內多餘的水份，因此常吃馬鈴薯就能改善因生病而浮腫的體質，日本人多攝食碳水化合物，所以體內水份很多，這些水份多聚集殘留於肌肉組織內。

       此外經常攝食鹽份過量的食物，也會造成身體浮腫，雖然體內多水和壽命並沒有直接的關係，但身體浮腫就會老化的早，性慾能力也會提早結束，同時也容易經常患病，這時候不妨試試多吃馬鈴薯囉！

       烤馬鈴薯和馬鈴薯汁據說是腎臟病及胃潰瘍的良藥，至於馬鈴薯汁的作法如下：將整個帶皮的馬鈴薯拿來榨汁後，倒入沙鍋內加水，用小文火熬煮半天就成了；而烤馬鈴薯則要烤到整個馬鈴薯變成黑色粉末狀為止。

       一般說來，馬鈴薯汁用來治腎臟，而烤馬鈴薯則是胃潰瘍的良藥，普通人常吃的紅蘿蔔、蒜末馬鈴薯湯，也是營養價值極高的食品。

       在一五四○年代，人們深信馬鈴薯是萬靈丹，所以歐洲各國就對南美馬鈴薯產地進行剝削、侵略。

       德國的佛特烈二世還制訂馬鈴薯為國民食物，可見馬鈴薯受歡迎的程度實在高乎尋常，當時的人們還以為馬鈴薯具有強健體魄的功效，最適合軍隊食用了，馬鈴薯汁還能治療燙傷、痔瘡，這裏的馬鈴薯汁指的是馬鈴薯泥。

       利用脫脂棉花沾馬鈴薯泥，塗上厚厚的一層的喉頭上，還能治療扁桃腺發炎呢！馬鈴薯混合豬腎一起煮來吃，最能滋補性慾過盛的虛脫。

【真令人吃驚──海帶能預防尼古丁中毒】

       燒烤海帶後的粉末是口腔受傷和發炎的特效藥，用來製作烤麵包，也是十分酥脆可口。

       除了直接塗抹患部，當作口腔受傷，發炎的特效藥外，治療暴飲暴食也深具功效，一旦暴飲暴食讓胃有了負擔，吃下海帶汁攪和蘿蔔泥就能根治。

       此外，海帶煮大豆還是治療糖尿病的良藥，要注意的是必須每天都食用少量，日久才會見效，這種海帶煮大豆尚且能去除身體內的浮腫呢！

       連續喝下海帶水，能治療高血壓及便秘，值得一提的是這種種的食物療法，都是應付危急所需，往往能讓患者安然度過難關。

       海帶中含有豐富的碘質、胺基酸和鐵質，具有年輕生命力的功能，據說也能預防長白頭髮，深具護髮功效。

       京都的女人還深信海帶能絕對防止長出白色陰毛，前面說過海帶富含多量營養成份，此外它的消毒效果也是鮮為人知，就像咬橡皮一樣，一次咬一點，習慣後自然能預防酒精中毒及尼古丁中毒。

       常打嗝的人，也不妨在赴宴之前喝點海帶湯，畢竟打嗝是社交上的一大禁忌，消除它才會安心。

【魚骨粉末能預防百病，也能增強體力】

       據說魚骨能強壯體質、預防生癌、治療腎臟病，世界大戰後的日本人，雖然壽命長了些，然而各種疾病也接踵而來。

       現代人多罹患現代病，也就是今天所說的文明病，而鈣質的不足是原因之一，小孩骨折已普遍成為社會問題。

       餵食魚內臟、蛋殼、貝類粉末的雞，比餵食魚骨粉末的雞來得健康，不但肉質較佳，下蛋率也提高，雖說人們不同於雞隻，然而其原理是相類似的。

       一旦人體缺乏鈣質，細胞的活動力自然降低，血液他呈現酸性反應，百病也就自是而起了，日本一向缺乏鈣的供應，直到戰前為止，人們一直拿魚粉末來補充體內鈣質的缺乏。

       一般日本人的冢庭，多將魚粉加在味噌湯中來吃，小孩子喝味增湯一定待全部吃完，一有剩立刻被父母斥責，當然喝牛乳也能補充鈣質的不足，然而光憑牛乳也不足以製造優秀的骨骼和治療疾病。

       奉告家庭主婦們千萬別輕易地丟棄魚骨，不論是那種魚的骨都可以用來作魚骨粉，尤其是河魚的骨更是上上之選，傳聞它還是忍者和仙人的食物呢！

       其實並不需要舉出這些特例，只要將魚骨粉末給貓、狗等吃上幾天，效果立刻顯現出來，不但毛的色澤更加艷麗，生殖能力更是叫人難以想像。

【吃南瓜能預防貧血和前列腺腫大】

       紅血球中的血色素減少，或是鐵質、蛋白質不足，都會使人貧血，而南瓜不但能增加血色素含量，還能預防前列腺腫大。

       南瓜中含有豐富的血紅素，連籽一起吃還能催乳呢！未婚女性常吃南瓜，不但能調經理帶，還能使乳房發育健全。

      　日本一位出版社職員常在酒宴中吃到鯽魚，其中的酒精影響到肝臟和脾臟，以致水銀中毒產生再生不良的貧血症，整個人幾近白痴，後來他常吃南瓜（帶籽），以及紅蘿蔔汁、蜆等，總算脫離了險境。

      　將蜆放入味噌中熬湯，也很理想，此外沙拉油炒蒜泥來吃也可以，不過這二種方式都得和南瓜、紅蘿蔔一塊吃才具效果。

      　此外，菠菜、肝臟和梅子都是預防貧血的營養品，而補血藥草有黃櫱和菖蒲，黃櫱是取其樹皮和果實，而菖蒲則是取其莖和跟來熬煮，對於重貧血患者來說，最好是能食補配合藥補。

【芹菜是毫無副作用的降血壓劑】

       自古英國人就深信芹菜能淨血。的確！芹菜不止能清潔血液，還能降低血壓，雖然高血壓是很難治療的一種疾病，然而利用芹菜來食療，一點副作用也沒有，實在值得介紹給各位。

       高血壓的種類很多，有妊娠性、神經性、本態性和更年期性高血壓等等，建議那些高血壓患者，除了相信醫師和藉助藥物之外，不妨試試芹菜，對您來說可真是一點損失也沒有，利用芹菜來治療高血壓，尤以咯吱咯吱地咬食最具功效。

       剛開始吃芹菜時，可以利用果汁機一次榨二根來喝，喝上一個星期後，自然發覺血壓降低了，如此持續下去，就能化險為夷，渴望根治高血壓了。

       同時芹菜也有滋補壯陽功效，不分男女都能增強其生殖能力。

       一般降低血壓的化學藥品多半會使男性罹患陽萎，女性卵巢無力，喝芹菜汁則完全不起副作用，攪拌蜂蜜來喝效果亦佳。

       要注意的是喝芹菜汁時，絕對不可加糖，它還可以治療便秘、胃腸不消化、肚子腫脹所帶來的不快感，此外對於長年風濕病患來說，除了必須常吃芹菜外，以芹菜泥塗抹患部的雙重治療，一定可以治療風濕酸痛。

【酒醉造成的肝臟負荷，可以利用佛手柑來治療】

      
　佛手柑不僅可視為觀賞性植物，同時也是良好的藥材之一，其隸屬柑橘類，果實一端有著許多散開的手指，形狀就類似人的手指，色澤鮮黃、香味優雅，您大概看過！

       佛手柑盛產於日本的和歌山，您可以在高級水果店中看到，甚至可購得附帶枝葉的佛手柑，它對於新春酒醉造成的肝臟負擔，具有治療作用。

       將佛手柑切薄片後，煎熬幾片至米黃色程度時，灑點冰糖，於就寢前喝上一杯，據說效果相當顯著，它能將酒精中的有害物質排出，讓整個人精神奕奕。

       過份依賴藥物的病患，可能在體內都潛入了不良毒物，利用佛手柑可以將體內有害毒素化成汗液，排出人體之外，讓您輕鬆地過個新年。

       佛手柑熬汁除了可以解酒，減少肝臟負荷之外，對於治療感冒、麻疹、發熱、頭痛、不消化等也有令人意想不到的功效，其作法及服用方法完全相同。

       佛手柑產地的居民都視其為萬靈丹，不僅具有特定治療效果，還能恢復疲勞，似乎將它列入能維持一家人健康的至寶了。

【家庭保健品的辣椒芝麻醋】

       每天如果食用辣椒芝麻醋，可確保全家的健康。它含有豐富的維他命E，能夠防止老化、恢復青春；辣椒與醋中方有能夠去除膽固醇的亞麻酸。除此之外，小孩成長所需的鐵質、鈣質、碘、礦物質等的含量亦不一而全。

       而醋能夠幫助體內完全吸收這些成份。醋的主要成份是醋酸，在體內製造副腎皮質荷爾蒙。對這方面的問題做了詳盡研究的美國布勞赫，以及德國的里涅博士，雙雙得到了諾貝爾醫學獎。這三種食物都有強精的作用，因此也能促使身體和心理更健全。

       它的做法很簡單，只要把黑芝麻和辣椒加在醋中即可。做好的當天即開始食用。當然，最好是多浸泡幾天，效果會更佳的。

       辣椒芝麻醋放在餐桌上，就像醬油一樣供人沾食。白煮青菜、麵食、納豆以及其他食物沾著辣椒芝麻醋食用，可使味道更美味。

       它能預防癌症，增強生育力、不會長白頭髮，對痛風前列腺炎亦有幫助，皮膚變得更美麗、乳汁充足。在家就可自行調製辣椒芝麻醋，做為治療用時，一天約喝三次，一次一茶匙。

       因而治癒胃病、高血壓、低血壓的例子為數不少，再嚴重一點時，可將黑芝麻滲入黑醋中。

       白色或黃色的芝麻內容成份大致相同、但它們維他命E的含量就比黑芝麻少。紅辣椒的顏色非常鮮艷，但卻有不屑商人利用染色來矇騙顧客，也有將芝麻染成黑色，使得消費者很難辨視真偽。

【紅蘿蔔精可治療眼睛疲勞】

      　過年時節常常會被意想不到的眼疾所困擾。這是由於年底過於忙碌、操勞過度所致。眼睛逐漸感覺不適、模模糊糊的看不清楚。額頭和眼睛深處有疼痛感，眼瞼也會痙攣。

       這和新婚性眼疾差不多，都是身心壓力太大所造成的。一年一度的年假裏，也有人因而縱慾過度。此時，採集山椒醃鹽服用，或者是煮成半甜半鹹的小魚乾亦可。

       對於治療眼疾有很好的效果。吃飯時或喝茶時間裏，以及喝酒的時候，都可以把豆子當成菜吃。不止有強精壯陽的功用，而且它還有很強的消毒作用。真是一舉數得的良藥。

       如果沒有山椒或豆子時，也可以紅蘿蔔汁來取代，由於酵素容易遭受破壞，此時，最好只吃紅蘿蔔而不摻雜其他食品。

       煎大量的黑芝麻飲用，澀柿子葉亦佳。上述兩種東西都和山椒具有相同的效果。不僅對眼睛有益，還能活化五臟六腑的精氣。

       自強術是以指壓法來按摩下眼瞼。如果同時按摩太陽穴的話，更有效果。眼球也要轉動以幫助眼睛運動，就好像蜻蜓轉著牠的眼球一樣。男性的鼻內感到乾燥、女性的潤滑液太少，這都是眼睛疲勞的危險信號。感到不對勁的時候就需以自強術來治療。

       疲勞、工作過度後可以上述的方法自行按摩。再以純淨的水沖洗眼睛，但千萬不可揉眼睛。眼腫時，以純芝麻油塗於患部，再滴幾滴眼藥即可。過年期間，最缺少青菜料理，患眼疾的人一定要記住多攝取蔬菜。

【食用柿子醋可保長壽】

       哲學家兼數學家的庇德哥拉斯在尋找長話強精的秘訣時說：「不要吃肉，一天吃兩次的黑麥麵包，蔬菜以及醋柿子」，他本身即是以這個方法保持身體健康，一直活至九十九歲才去世。因此，在歐洲所謂的「庇德哥拉斯定理」亦可解釋成長壽強精法。

       可是在他的食譜中有一項令人感到驚訝的東西就是柿子醋。雖然有很多人都知道「醋是健康的泉源」，但是吃不慣醋的人也是不少。

       這是因為醋裏含有獨特的枸櫞酸、醋酸所致。不過，柿子醋就沒有這種問題，吃起來味道非常好。

       而且，柿子也有治百病的功能。是一種強化肝臟、預防中風的良藥。醋加上柿子，服用起來，其藥效將是無可限量的。喝醋也許有人會產生排斥感，但是喝柿子醋時，大家就能接受，因為這也可算是果汁的一種。多喝亦無副作用。除此之外，因為它沒什麼味道，也可以當做調味料使用。

       有痔瘡的人將柿子醋塗一點在患部，很有效。凍傷、被裂的皮官也能以相同的方法治療。只需連彼使用十天左右，患者即能感見到自己的病況已經獲得改善。感冒痊癒了、喝酒時也不再爛醉如泥。原來庇德哥拉斯是一位先知先覺者！

       生的柿子對身體也有很大的幫助，不過食用柿子醋後，身體更是如虎添翼，健壯異常。柿子能旺盛製造精子的能力，保證子孫滿堂。澀柿子是治療中風的特效藥，不過製作方法稍嫌麻煩了一點。雖說在日本，柿子尚不普及，但是得手亦很方便，儘可能每天都食用柿子醋，能使身體生龍活虎。

【地瓜稀飯是流行性耳下腺炎的特效藥】

       日本的正月裏有七草稀飯，所謂的七草即是指「芹菜（可以淨血）、薺菜（可安定血壓）鼠麴草（可強精）、繁縷草（利尿）、佛座（健腦）、蕪菁（美容）、蘿蔔（幫助消化）」，食用七草稀飯可神清氣爽，是一種非常理想的食物。

       如果七草不易得手的話，僅以地瓜稀飯代替也是很好。亦可選擇山薯、馬鈴薯、青薯、甘薯等。通常來講，以青薯最為恰當。

       地瓜稀飯可以預防流行性耳下腺炎，一患上此病，生育力銳減，因此在新年裏吃地瓜稀飯有祝福子孫滿堂之意。將青薯研碎包在濕布中，是有名的流行性耳下腺炎的特效藥。

       除此之外，它還對難治的蛀牙有妙效。有許多人將患部先溫熱，再放士青薯濕布敷一會兒後即不藥而癒了。蛀牙如果深及骨頭部份就會很麻煩，因此早期治療是很重要的。即使久久不癒的牙疾也不要過早絕望，試試青薯療法會有收獲喔！

       雖然青薯稀飯不能治百病，但是它對某些病確實很有效。七草所具備的藥效，它也都有。有些沒有研究過食物營養的烹飪家，自作主張地去掉青薯黏液，這是大錯特錯的方法，主婦們千萬不要模倣。

       青薯的黏液如被身體吸收會轉變成葡萄糖醛酸，加盛荷爾蒙的分泌。換句話說，它是一種強化肝功能、延年益壽的精萃。

       不過，另有人說藥效卓著的非山薯稀飯莫屬。不論那一種說法，如果這些薯類經過加熱處理時，其中獨特的酵素會被破壞掉。根據個人口味的好惡，還可將這些藥方改成馬鈴薯稀飯或甘薯稀飯。

【白蘿蔔、蜂蜜可治感冒】

       中國的閨中秘書「素女經」中的素女，時常服用白蘿蔔葉飯以做的強精不老的藥方，最後活到了一百歲以上。而且不僅長壽，容貌也絲毫沒有衰老的痕跡。將蘿蔔葉曬乾切碎，摻在飯中一起煮熟。

       加入一撮的天然食鹽可增加美味。素女的早飯都是吃蘿蔔葉稀飯，也是使用曬乾的葉子。感冒是百疾之源，因此對感冒絕不能掉以輕心，此時也請吃蘿蔔。

       將蘿蔔切成一公分的小塊放入壺中，再加入蜂蜜浸泡，密封好後置於陰涼處，約三天後，蘿蔔摻出來的水份會與蜂蜜混合。

       蘿蔔雖然萎縮了，但是它所浸泡出來的汁具有很好的藥效，可以治療感冒。把蘿蔔蜂蜜汁對水飲用，可止咳化痰，喉嚨痛等症狀亦會消失。

       將蘿蔔蜂蜜摻水，再加入切碎的乾蘿蔔葉來清洗陰道。素女有時亦會以這種配方來做一場舒服的盆浴，婦人病一掃而空，外性器也保持豐腴。大概就是這個秘訣吧！

       還可以預防子宮癌、子宮頸癌、陰道癌等，而且也可治療白帶。即使年紀較大，潤滑液亦不會減少。

       另外，醃乾了的蘿蔔可用來做蘿蔔乾，能補血。好吃又營養。不過，既然已經切成小塊，要製成完整的蘿蔔乾較多困難，不如做成醃鹹的蘿蔔乾亦很合適。

       唯一要注意的地方就是一定要使用真正的蜂蜜。使用偽製品將會破壞它的藥效。而且很可能導致罹患上糖尿病。鑑別真偽對外行人來說是很不容易的一件事，除了去有信用的店中購買外，別無他法。

【紫蘇葉汁能消除精神恍惚的痛苦】

       由於壓力所引起的精神恍惚、神經衰弱等，都不易以化學藥品治癒。胡亂服用鎮定劑只能暫時地抑制發作，不能根治，有百害而無一利。

       因不自然的環境而引發的疾病，應該以自然的食品來治療才屬恰當。紫蘇葉汁就是精神病的特效藥。光吃紫蘇不易下嚥，如果和其他的蔬菜，水果混合服用是較為理想的方式。一次約使用十張葉子即可。

       事實上，紫蘇葉可做為小魚乾的配料，或是將葉曬乾製成粉末再灑於其上。不論以什麼樣的烹調方式，只要每餐都有吃到紫蘇就已達到目的了。紫蘇還可以放在醃梅中當做染料。青紫蘇、紅紫蘇亦都具有鎮定效果。

       紫蘇也能健胃整腸，促進食慾。受到精神衰弱威脅的人，家中應該常備一瓶紫蘇酒，終年不斷地飲用才好。

       把紫蘇葉和果實大量地放入烈酒中醃泡。三月的時候正是紫蘇果成熟的時候，將其製成藥酒，能夠治療貧血。洋蔥的效果亦很卓著。

       紫蘇的硫化蒜味、二硫化丙醇的特殊味道可以治療伴隨精神衰弱而來的失眠症。將生紫蘇切碎置於枕邊，不僅能幫助入眠而且還可能做春夢呢！紫蘇可強化神經、連帶地亦有發揮強精壯陽的功用。此時不要對水服用。當做副食，味道不錯。

       野生的川芎對癩癇、歇斯底里也有鎮定作用，煎熬後飲用即可。摻有川芎所煮成的大鍋菜也有藥效。

       屬菊科的萵苣因為也能治病，所以很多人常將其製成生菜沙拉食用。

【曬乾的杏籽和蜂蜜對氣喘有獨到的效果】

       對於患有氣喘的人來講，秋分前後的日子是最難捱的了。由於寒氣的原故，使得舊疾復發。如果感覺到有些異樣的時候，請趕快嚼曬乾的杏籽吞下。此時，如能再喝下一杯加了熱開水的蜂蜜就更理想不過了。

       小孩約吃三粒，大人則吃五粒。因為它含有微青酸，一次不可吃太多。

       亞洲大陸南端的寒冷乾燥地帶，有很多人將杏仁粉摻加蜂蜜後飲用。

       大王蛙是治療氣喘最有效的藥方之一。將整隻青蛙放下去煮是最佳的調理法。把曬乾的青蛙煎湯服用亦可。生活在都市中的人很難想像大王蛙的樣子，不過在東京，駒場一帶，大王蛙是不足為奇的爬蟲。

       蚯蚓也不錯，生煎或曬乾後再煮也都可以。

       兩種藥材都能直接攻擊氣喘病源，對於強化體質有特殊的功能。因患氣喘而身體虛弱的人履見不鮮。這種療法可由體內根治。為應緊要關頭之用，平常就應準備醫醬果、蝮蛇肝的酒、卷圓、馬兒鈴、桔梗等藥用食品。

       此外，在印度的佛教醫學上，絲瓜也經常被用來當做治療氣喘的特效藥。春天時不要忘了播種，等到它攀滿了一棚子，又可觀賞又能遮日，而且從藤蔓上採下的絲瓜水，能夠根治長年不癒的氣喘病。

       在九州一帶認為食用絲瓜幼實更有效果。把絲瓜水放在瓶中保存於低溫下，即使五年也沒有關係。

       不僅限於氣喘、對心臟病、肺炎、頭痛、消化不良也有功效。從平安朝起，絲瓜的美容效果，也一直受到肯定。服用含有劇烈藥性的化學藥品，並不能治好氣喘反而有害身體健康。

【糖尿病患請記住所謂的「馬的三原則」】

       糖尿病是各種嚴重疾病的導火線。也可以說是一種富貴病，目前患了糖尿病的人不勝其數。不論年紀大小，愈早治療愈好。上門求醫的病患常被告以：「這是一種終身疾病，不好根治。」等話。

       如果有因胰島素療法而得以治癒糖尿病的例子的話，筆者倒真想見識見識！

       唯一的解救之道就是要遵循「馬的三原則」。即：像馬一樣常吃青草（綠色蔬菜）、像馬一樣跑步、像馬一樣的勤快。如果照著以上三個原則去做，保證可以治好糖尿病。

       攝取蔬菜一定會有限度的，因此不如改喝果菜汁，滿滿一堆的青菜，濃縮成一杯的果菜汁，一天飲用一次。最好是在早餐前喝。

       當然，除此之外，仍需攝食大量的青菜。吃多了蔬菜會想吃酸梅、醋等帶有酸味的東西。吃了酸味的東西後又想再吃蔬菜，如此循環下去則是一種自然的健康法則。

       按著再來進行跑步或散步。全心全意地投注在工作中，能使病況有轉機。久纏不癒的糖尿病確實令人厭煩。如果想要絕地反攻，可試著採用斷食療法。

       早上請繼續飲用果菜汁。以一個禮拜為限，進行一次斷食療法，可幫助身體排除毒素。頭腦也會清醒許多。血壓異常、肝臟功能障礙、胃腸病等也都能獲得解決。

       斷食的感覺是舒服的，而且亦無危險性。結束之後，應該先喝米湯、稀飯慢慢來恢復正常的飲食習慣。切實遵循「馬的三原則」，不要半途而廢。

      　信不信則由你了！

【多吃青菜可預防胃潰瘍】

       有很多人得了胃潰瘍卻寧死也不願意動手術。在日本群島的南、中、北部各地，流傳了許多治療胃潰瘍的民間秘方。例如在南部的地區，將梔子花果和蝦殼一起燒成黑色來治病。

       不過有人限定一定要用河蝦，有人堅持要用海蝦才有效，眾說紛云，莫衷一是。但據說這兩種方法都曾治癒過不少人。把剝剩的蝦殼和梔子花果曬乾後使用，在鍋中炒一炒。炒黑之後磨成粉末。一次服用一茶匙。

       以薄麵餅包裏後食用，較易下嚥，也有人將粉末和蜂蜜以熱開水調勻飲用，但稍嫌稠了點。

       在中部地區是採用墨魚的骨粉。取下墨魚身體內的一塊硬片，那就是它的骨頭。洗淨後，置於陽光下曬乾。

      　把隆起來的柔軟部份以刀子削平。一隻墨魚的骨頭約可服用五天左右，可防止不良的吐血病症。

       至於在日本的北部地區則採用馬鈴薯，將馬鈴薯像蘿蔔似地磨成碎粉絨狀，喝它的汁。不過記住要去掉皮和發芽的部份。

       愈大愈新鮮的馬鈴薯才好。一次一個，一日吃三次。以上的三種方法中，依自己身體狀況和喜好選擇一種適用的方式。共同的補助治療法是大量攝食青菜，但是最好不要生吃，因為這樣也許會弄壞了胃的健康。

       過火炒一炒或是榨成果菜汁喝都可以。青菜裏面含有無法以化學方法抽取的成份，有鎮定胃部的功能。

【純正的梅子醋可治腹痛和感冒】

      　梅子醋是保持健康長語的秘訣，做法亦非常簡單。

       製作酸梅乾的過程非常的原始。將青酸梅加上鹽擱置數日，上面即會出現透明的液體。這就是純正的梅子醋。因此，想買現成的梅子醋時，必需確認真偽。與其要買市售的梅子醋，還不如自己在家做，只需將切碎的青梅子浸到食用醋中即可。

       純正的梅子醋，置於家中冷藏，一年四季都是好藥材。腹痛、拉肚子時，只要喝