豪哥的部落格

荔枝樹冠採用益收處理可增加著果率？請問何謂「益收處理」。(94.08)

答:益收為一種生長素，用來抑制冬梢抽生，增加植株抽穗率並顯著增加產量.

我種植的神密果(地點:台北)只開花不結果，零星的結果也無法成熟即落果，請教神密果的日照、水分、土壤及施肥應注意哪些事項。神密果栽培技術是否有資料可查。(94.04)

答:據本場研究同仁試種經驗 : 神密果喜強光,但不可直射.只開花不結果有可能是光照不足所致.植株喜溼亦頗耐旱.土壤及肥分則無特別要求.神密果栽培資料大概不容易找到.

1.紅龍果施什麼肥或藥劑可以提早開花.2.如何提高果實甜度.3果實套袋是不織布好還是一般套袋好.4.果實套袋會不會影響果實慢熟. (94.02)

答:關於紅龍果的問題以下說明

1.提早開花可用高磷鉀肥200倍,或暗期中斷(晚上點燈),但先決條件是植株要健壯.

2.提高甜度可用鉀肥或氨基酸類.

3.不織布好,但成本高,操作不便,經濟效益請自行評估

4.套袋一般可促進果實成熟,主要原因:調節果實生長氣候與保護果實

本人想嚐試種植小面積的有機木瓜,可否提供最新資料? (94.01)

答:台灣目前經濟生產的木瓜尚無法達到有機的標準,僅能以網室栽培減輕病蟲危害.栽培時選擇豐產抗病品種如台農2號,台農5號.番木瓜是熱帶水果,性喜高溫,忌霜害,海拔500公尺以上生育不佳.栽培地需避風,排水良好,根部浸水24小時以上極易腐爛.

請問那裏可買到西印度櫻桃樹苗?   (93.09)

答:一般園藝店有賣.

2.4-D可否用於柑桔類浸果處理,若可以倍數濃度為何?有安全期為何?益收生長素可否用於噴灑樹體?或浸果處理? (93.10)

答:2.4-d可以浸果來防止果腐, 使用濃度在25-100ppm, 在浸果後4週以後才算安全.若用益收是用來催色的, 建議噴在果實上或浸果處理, 噴在樹樹體上, 不僅造成浪費,且使用不當易造成落落葉, 使用濃度在100-400ppm

請問農民可否種植基因改良木瓜?  (93.10)

答:現階段屬違法行為,如有商業販售行為將受罰.

可否提供諾麗栽培資料.   (93.09)

答:諾麗又名檄樹,本場並無相關栽培資料可提供,非常抱歉.

本人種植2年17號金鑽鳳梨,均有龜裂問題.種植前以複合肥料1號和雞糞做基肥.5個月左右.以硫酸銨.複合肥料1號.2:1混合施肥.催花後.長出小鳳梨.以尿素施肥一次.鳳梨謝花後尿素再施肥一次.每施肥一次隔天就灌溉一次.到鳳梨成熟......2年鳳梨的成熟採收期都在6到7月.   (93.09)

答:根據您的說明.鳳梨果實龜裂問題應為氮肥施用過多所致.尤其是尿素的含氮量很高.(達到46%)在鳳梨開花前.及開花.結果期間不要施用高氮肥.才能生產品質佳的果實.且不易有龜裂的問題.

酪梨熟後打汁為何會有苦味?  酪梨園浸水(此次颱風).今日發現樹葉有枯萎現象。請問是根部腐爛了嗎?有急救的方法嗎?(有二年.六年生)。  (93.07)

答:1.酪梨打汁有苦味是因為果肉內酚類氧化酵素過高所致,會出現這種現象表示植物生長不良,可能引起的原因包括淹水,缺水,肥培不當(尤其氮磷過高或氮肥嚴重不足),化學藥劑施用不當等.

2.酪梨園浸水致使根部腐爛,可能原因有二:直接傷害則加強排水,局部受傷的植株即可回復;若是淹水導致酪梨根腐病,則無特效方法,且亦無法完全根治,只能由改善排水、作高畦，減少根部浸水時間，發現病株立刻燒毀，多施有機堆肥，施用石灰、過磷酸鈣，保持土壤pH在中性左右，選用耐病砧木及以亞磷酸注射等方法來減輕。

請問芒果催熟的材料及方法...及催熟的材料要去哪裡買??  (93.07)

答:1.電石催熟，在五金店可買到零售的，約100克連芒果放在紙箱中，紙箱開孔用膠帶封起，放陰涼地方1-2天。

2.將芒果與後熟的水果放在一起，如香蕉、洋香瓜等，已後熟的水果會釋放乙烯有催熟作用。

去年10月種植的金鑽鳳梨大雨過後有些植株心部有腐爛的情形.怎麼預防.會感染其它植株嗎.另外有一些甘蔗鳳梨植株已大可催花.電石與水比例是多少.如何催花.  (93.07)

答:大雨過後鳳梨心部容易積水,而導致病菌侵入而有腐的問題.建議您可用億力粉劑稀釋1000倍後,連續2週,每週一次施用於心部以消滅病菌.若植株腐爛嚴重務必要拔除.以免感染其他健康植株.

    催花時.電石與水比例是1:100(1公斤的電石加到100公升的水中,操作時將電石塊投入水中會產生乙炔氣體.(不可攪拌以免氣體跑掉)等氣泡快停止時,於每株鳳梨心部灌入50 c.c.左右的電石水.灌滿心部.施用時間以午夜至隔天清晨處理最佳.第一次處理完後隔3-5天再處理一次.共處理2次.可提高催花效果.催花後約3個月會開始產生花序.

如大量種植人心果在市場上販售,是否可行?  (93.07)

答:人心果在台灣各地零星栽培，面積以嘉義最多，雲林、台南次之，產量不多，市場上並不多見.因人心果風味特秼,有些人不喜歡吃,市場接受度有限,經濟栽培需三思.

台農1號新品種荔枝種苗要到哪裏買?  (93.06)

答:台農1號荔枝是由農試所嘉義分所育成,有關種苗取得及栽培管理技術建議洽農試所,電話:04-23302301.

請問那裡可買到榨橄欖油用之橄欖樹苗?  (93.07)

答:西洋橄欖(製橄欖油用)產在地中海沿岸.北非等地區大量生產,在台灣因不具經濟價值,無試驗研究資料,亦無種苗相關資訊.樹苗建議直接向果苗商詢問,請其代為尋找訂購

柳橙每分地大約可以種植若干株？柳橙自第幾年起即可獲得經濟產量(達到結實樹齡)，又每株平均可以採收量又如何？  (93.06)

答:柳橙每分地種植約40~50株(行距5m x株距3 m)，栽植株數越多，隨樹齡增加，需採間伐之方式來進行疏植。柳橙栽植約4年即達結實年齡，約7、8年後盛產。以達盛產之柳橙而言(約8、9年生)，每年每株約可採收300台斤左右。

無花果在台灣適合以種子繁殖嗎？再者，成熟的果實中有種子嗎？哪裡可以買到種子或苗木？若以扦插方式繁殖，剪下的枝條在插入泥土之前，該如何保存枝條，可存放多久<因故無法馬上插土>？  (93.06)

答:無花果成熟果實中有種子,但不建議以種子繁殖,因繁殖速度太慢. 彰化田尾公路花園地區可以買到無花果苗木,一般園藝店也有賣,只是量不多. 本場曾嚐試將剪下的枝條放置5天後扦插發根力還很強,至於可以保存多久?如何保存?則無進一步研究.

請問快成熟之芒果經噴灑(益收樂)之後.對於人體是否會造成不當之影響.又該如何能自行檢驗呢?  (93.05)

答:益收是一種乙烯催熟劑,對人體沒有影響,不用檢驗.

在外國電影裡樹上黃澄澄的檸檬品種，何處可以買取得或購買呢？  (93.05)
用市面上進口賣的生鮮黃檸檬取出種子來種，可以培育出來嗎？

答:1.檸檬的品種有優列喀,西西里,里斯本,熱那亞...等,國外較佳的品種台灣大都已引進種植.
       其實檸檬果皮會由綠色慢慢變成黃色(成熟),台灣人習慣"綠色"的檸檬,國外消費者習慣買"黃色"的檸檬, 因此在外國電影裡會看到結滿黃色檸檬的檸檬樹,如果是在台灣檸檬變黃就賣不出去了,所以市面上看到的檸檬都是綠色的.
      2.一般果樹都是採無性繁殖以保留其特性,不建議採種子繁殖.

請問鳳梨釋迦的栽培管理相關技術?   (93.04)

答:鳳梨釋迦為台東地區推廣種植的經濟作物,本場對此項作物並無深入研究,有關栽培管理技術方面的問題可請教台東區農業改良場專家楊正山研究員。

本校欲栽種波羅蜜以供教學用,可否提供技術指導?   (93.03)

答:本場並無從事波羅蜜的相關栽培試驗,建議洽屏東科技大學農園系 顏昌瑞教授.

在本網站得知農情月刊第87期的"組合應用2,4,5-tp及3,5,6-tpa  提高荔枝果實大小及產量"這篇文章,能否告知哪裡取得該生長素?   (93.02)

答:台端所詢關於本場農情月刊第87期"組合應用2,4,5-tp及3,5,6-tpa  提高荔枝果實大小及產量"譯文中藥劑如何取得乙案，經查類似藥劑之商品可於國內藥商處購得，請逕洽熟悉或鄰近之農業化學商店代為訂購；惟該文所作之試驗，係以色列依據本身風土環境、特定栽培品種等所設計之研究，其結果是否適用於台灣本土之氣候、環境、栽培品種等，仍待進一步討論；此外，使用植物賀爾蒙時務須特別注意用薬對人體之影響、殘留安全性、是否符合成本效益等問題，併請參考。  

問：可否提供北美甜櫻桃(不是印度櫻桃而是像櫻花那種)種植環境資料。(92.01)

答：有關索取北美甜櫻桃種植環境資料，經查本場無此資料，特向您致歉。櫻桃性喜冷涼乾燥，生育適溫15～20℃，栽培土質以土質深厚之砂質壤土為佳。目前國內市售的甜櫻桃，均由美國加州 (California)、華盛頓州、奧利崗州空運進口。

問：種植了約五十株的荔枝，樹齡約15年，但每年荔枝生產期總是未見結果，就算有亦只有2.30斤，為何結果率不高？ (92.01)

答：開花率為影響荔枝產量之最重要因素，影響開花之因素極多，主要因素說明如下：

1.溫度：低溫有利於花芽分化，15／10℃（日／夜溫），促進荔枝開花。

2.土壤水份：對荔枝較無影響，多雨刺激新梢生長減少開花率，冬季生長停止及花芽分化期應避免灌溉，以免刺激新梢生長。

3.營養：氮肥使用太多，刺激生長，較不易開花。

4.生育狀況：冬季（11～2月間）開花前生長停止有利於花芽之分化，若此時有新梢生長則次年不開花，因此，於9～10月間宜以環刻，或以11月以後，開花前以益收1500倍處理植株生長新稍部位，可抑制生長，制於花芽分化。

5.施肥：施肥過晚（如7月）或於此期大量施有機肥，將刺激冬季新梢生長，無法花芽分化。

6.修剪：於10月初至11月間發生之新梢予以剪除，可抑制生長，增加花芽分化。

問：我目前種植柳丁及橘子，要從事有機栽培，幾個問題想請教您: 1.病蟲害防治相關資料可以從何處取得2.我要在樹間植草生植物，哪一種比較適合?從何處可以取得? 3.現有裾腐病如何防治? (92.02)

答：有關柑橘類病蟲害防治請參考<桔柑類病蟲害防治>專刊，書中有裾腐病防治方法可參閱，另詢問果樹間植草，建議可栽培綠肥大豆台南七號，種子可電洽台南縣麻豆鎮陳先生（0937368243）。

問：1.泰國柚是否就是「西施柚」或者就是「蜜柚」？不過陳溪潭先生的資料好像是都不一樣。2.在北部何處可以買到這些種苗？3.市場性不知如何？4.有沒有相關的書刊可以購買或索取？(92.02)

答：蜜柚、泰國柚及西施柚係不同品種柚子，有關台端詢問柚子栽培、種苗及參考書籍，建議可就近洽詢桃園區農業改良場（03－4768216～9）。

問：波羅密栽培技術及營養價值為何？ (92.03) 

答：1.波羅密是熱帶果樹，性喜高溫多濕，生育適溫23～32度。繁殖可用播種、根莖扦插法。生性強健粗放，不拘土質，但以土層深厚之砂質壤土為佳，成樹不耐移植。冬季施用有機肥料，果實成長期及採收後，可用台肥43號複合肥料作追肥。樹齡越高，結果位置越低，開花結果期間果蠅為害，需吊掛果蠅誘殺器防治。

2.營養成分（以每100公克可食部分之樣品重量計算）：熱量97Kcal、水分75.6g、蛋白質0.8g、脂肪0.4g、醣類22.7g、纖維1g、灰分0.5g、維生素A6.5RE、B10.02mg、B20.01mg、B60.04mg、維生素C0.6mg、鈉11mg、鉀120mg、鈣118mg、鎂9mg、磷10mg、鐵0.2mg、鋅0.1mg。

問：本人家中種植數棵香蕉，因得黃葉病，準備全部砍除，據聞台灣香蕉研究所研發抗病之台蕉三號，請問台南地區何處可買到該品種之香蕉苗？只要一兩棵而已。 (92.03)

答：建議台端可逕洽台灣省青果運銷合作社嘉南分社（05－2791950；2790320）或香蕉研究所購買。

問：請問文旦柚之產量及品質在不同的產區(如北、中、南、東部的差別)會有很大的差異嗎？若有差異，是因為環境(氣候、土壤)差異的影響或是因為栽培技術的關係？ (92.03)

答：文旦柚性喜高溫及雨水、日照充足，耐寒力較弱，生長適宜溫度為攝氏23度至29度，較適合本省中南部地區栽培。最適當的土壤環境為土層深厚、富含有機質、均衡且充足的養分及微酸性排水良好之砂質壤土。

問：請告知何處有賣無患子種苗，謝謝！我住台北永和市。 (92.04)

答：建議台端可洽詢台北市南海路的林業試驗分所（電話：02－23039978）。

問：請教問題如下： (92.04)

1.芒果苗(高約1.2公尺)，新栽入土裡約多深。

2.是否需在穴裡堆肥。

3.堆肥使用何種肥料,比例多少，請提供品牌及品名。

4.新栽之幼苗,植入後澆水後，需經多久澆水一次。

5.新栽之幼苗,在穴裡堆肥後，日後多久再施肥，日後之施肥是否在樹苗圓周埋入即可。  

答：1.深度以能掩埋根頸為宜。

2. 需混合堆肥。

3. 每穴使用約10公斤，須與土壤混合。

4. 每1～3天澆水一次，至成活為止。

5. 三個月後再施肥。

問：請問台南縣是否適合種植平地水蜜桃?又其幼苗該到何處洽購? (92.05)

答：有關詢問台南縣是否適合種植平地水蜜桃，查佳里鎮、南化鄉有見種植，至於詢問幼苗何處可洽購，建議可電詢嘉義縣中埔鄉農會（05-2532201轉703）或竹崎鄉農會（05-2612120～6）。

問：因我初次裁種金棗樹，對其裁種法不明白也不知要如何取得資訊，例如何時施肥、如何修剪、如何防治病蟲害？ (92.05)

答：有關金棗栽培管理資訊建議可洽詢花蓮區農業改良場（03－8521108；www.hdais.gov.tw）。 

問：鳳梨裂穗原因為何？ (92.05)

答：鳳梨裂穗裂果情形，應是品種與管理問題，建議可洽詢農業試驗所嘉義分所（嘉義市民權路二號，電話：05－2771341）。

問：破布子樹有分什麼品種嗎? 想在屏東縣栽種,栽培方法會有不同之處嗎? 一顆破布子樹的年產量有多少台斤? 目前的零售行情是多少？會因地區不同而有所差異嗎？ (92.07)

答：有關台端詢問之問題敬答復如下：

一、  破布子品種依產地別分台灣破布、阿比破布、古巴破布、保塞破布、黃花破布、寧波破布、光葉破布等品種。依花的顏色分紫花種及黃花種。台灣栽培品種據已發現的均為本地種，尚未發現外來種。

二、  台端想在屏東栽培破布子，其栽培方法一樣，可參考本場台南區農業專訊第９期中"破布子栽培及加工利用"之栽培方法。

三、  一棵破布子之產量與栽培管理方法有關，若栽培於肥沃而水分充足的土壤，則開花及結果少。破布子第一次落葉很重要，如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因導致枝葉繁茂，葉不脫落，則往後開花結果少，甚至不結果，這時就必需使用人工之落葉，否則有所謂「隔年結果」現象。

四、  今年一斤破布子之市價約45～50元。產量多之供過於求地區價格會回跌。

問：金煌芒果採收後如何催熟？金煌芒果內部褐化現象甚嚴重，應如何改善。 (92.07)

答：一、催熟方式如下：

1.乙烯發生器

  催熟室內置乙烯發生器及加熱器，以酒精為原料，經電熱380至400度作用後產生乙烯，達催熟的目的。此法可大量統一催熟，節省果農各別作業時間，處理時注意室內溫度及換氣，避免高

2.益收

  益收為強酸性水溶液，稀釋後會水解產生乙烯，故處理時直接將益收稀釋成1000至3000倍，噴佈於果實表面，即具有催熟的效果。

3.碳化鈣（電土）

  電土為灰色固體，接觸水或潮濕的空氣產生acetylene具有乙烯同樣的催熟效果，個別紙箱處理時，電土用報紙包裹置於紙箱底層、密封。若數量多時，以塑膠籠盛裝，互相重疊，約三層高，最下層需留空隙，然後將包裹的電土置於其間。20公斤的果實約需200公克的電土，上覆棉被或布袋密封，經48－72小時後可完成僱熟。

二、金煌之頂腐病對策

1.在開花至幼果期，以硼砂400倍混合氯化鈣500倍每隔15天左右各噴灑一次。

2.選擇較貧瘠的坡地定植後，以人為的方法如不施氮肥控制植株的營養生長，避免過度旺盛。

3.於果實採收後，配合環狀刻傷處理，並以誘引的方法進行整枝，以植株的生長。

4.於國曆2月19日「雨水」進行摘穗處理，促使植株再開第二次花，而後在採收時，於果實到達八分熟時，即於剪下催熟。  

問：請問破布子會開花,卻不易結果之問題, 如何施肥,或是應該噴射何種藥劑可增加其結果率？(92.07)

答：破布子一年之中有兩次落葉現象，第一次在春天（1～2月間）落葉，旋於2～3月間開淡紫色或黃白色小花。開花後隨及長出新葉，清明節（4月間）後又第二次落葉。第一次落葉很重要，如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因導致枝葉繁茂，葉不脫落，則往後開花結果少，甚至不結果，這時就必需使用人工之落葉，否則有所謂「隔年結果」現象。人工落葉可在1～2月選用下列方法之一噴射葉面：1.尿素加水200倍稀釋液，2.益收加水1000倍稀釋液，3.44％"大滅松"加水400倍稀釋液，促使破布子生理落葉。另外可在10～11月間在樹幹部位作環狀刻傷，或以粗鐵線壓緊幹部樹皮，均可抑制營養生長，促進正常落葉開花，打破隔年結果現象。

問：不當使用夏油,對果樹及果實會造成什麼影響?(柳橙)   (92.07)

答：不當使用夏油會造成藥害，且因使用的濃度、量多寡、使用的時間（早上、中午、晚上）不同所造成的藥害程度會不一樣 。  

問：請問何處可以買到芒果台農一號或其他芒果品種的種苗？ (92.07)

答：台端詢問何處可買到芒果台農一號或其他芒果品種的種苗，建議可洽農友種苗公司（07－2241106）。

何處可下載芭樂栽培資料？(92.11)

答：本場出版技術專刊90-8(No.117) "番石榴栽培管理"一書,由本場網站(http://www.tndais.gov.tw)首頁右邊欄位點選技術專刊圖樣,即可進行全圖文瀏覽。  

問:請教芒果品牌特色及選購技巧？(92.11)

答：可參考芒果產業資訊網 http://mango.coa.gov.tw/  內有詳細介紹。

問:請問諾麗栽培及利用問題(92.12)

答：台南縣學甲鎮農會有輔導成立諾麗產銷班,可向學甲鎮農會洽詢,電話:06-7838230

問：檸檬有哪些品種，如何栽培管理？(91.07)

答：檸檬品種有優列喀、西西里、里斯本、維拉弗蘭喀、熱那亞等。萊姆有大溪地萊姆、波斯萊姆、西印度萊姆、墨西哥萊姆。檸檬性喜高溫，生育適溫24～34℃。繁殖可用嫁接法。栽培土質以土層深厚富含有機質之壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。每年春季枝葉萌發期及夏季果實成長期，施用三要素作追肥，也可使用台肥43號複合肥料。冬季採果後應施用有機肥料作基肥。成株全年開花結果，常見果樹中有花也有果。

問：栽種茂谷柑第三年，頭次留果發現裂果、落果、日燒嚴重是什麼原因？(91.08)

答：一般柑橘果實裂果之發生，是由於受栽培、灌溉或季節之影響，而造成不規則的成長，使果皮與果肉的發育不平衡，導致果皮破裂出現果肉。如柑橘植株在長期的乾旱或雨量少時，土壤中水分不足，果皮生長呈暫停狀態或生長延緩，但果肉生長未停止時，當土壤得到充分的水分，植株一時之間吸收多量的水分與營養，果肉忽遽生長，而果皮生長緩慢，造成果皮與果肉生長差異，以致果皮裂開。

茂谷柑由於果皮薄之品種特性，常易發生裂果，自幼果期至大果期均有裂果發生，以致造成嚴重落果，其裂果在果實生育期中呈不同形態裂果，在8～9月前之中、小果實期，果實常呈縱裂現象，即由果頂開裂沿果面兩側裂向果梗，在10月份起果實增大生長並開始轉色之時期，果實開始呈橫裂現象，即由果側開裂並平行於果頂與果梗之間。當雨季停止一段時期後，如在10月份偶遇又逢下雨，往往造成植株大量橫裂與縱裂之落果，當落果減緩後，部份之裂果僅呈現在果蒂附近開裂。防止措施如下：

1. 適地適種：選擇年平均溫20℃左右，較冷涼之氣候環境種植，可減少裂果。

2. 加強果園排水：應選擇排水良好之果園，設置排水溝與高畦栽培，當雨季下雨時可迅速排出過多的雨水，以防止植株吸收過多的水分，並減少裂果。

3. 設置灌溉設施：在果實生長時期，當雨水不足，土壤過於乾燥時應適度實施灌溉，以保持適度濕潤的土壤，防止土壤乾濕變化過大，以減少裂果。又果實成熟前應減少灌溉水量，除可提高果實糖度